位於燕秀北方山坡上的东引酒厂，已有将近四十年历史，是地方上唯一具规模的制造业，产制的「东引陈高」，采用自然发酵古法酿制，甘醇好入喉，被公认为高粱中之上品，是马祖地区军民款待嘉宾的最爱。来东引观光，可别忘了带几瓶回去。